“光彩牌”巧克力糖果亮光劑是極經濟的用于巧克力和其它復合脂類滾涂糖果的拋光機。
“光彩牌”巧克力糖果亮光劑僅由天然原料配制而成的,極便于生產使用,而且在較短的拋光時間內,用很小的使用劑量,即可使巧克力糖果得到非常完美的光澤。
同時我們推薦用戶結合使用我們的“光彩牌”密封劑,以便對涂衣巧克力豆的光澤充分保護,防止產品吸潮或受其他外界因素的影響。這個封閉保護步驟,尤其在較差或較困難的儲藏條件下,可顯著提高涂衣糖果的貨架期。
“光彩牌”巧克力糖果亮光劑適用于常規手工涂衣生產和自動涂衣設備生產拋光??勺詣訃姙⒒蛉斯ぬ砑?,并可同時使用或不適用通風設備。實際上,使用干燥風可以加快干燥速度,并減少拋光時間。
巧克力或其他復合脂類涂衣糖果拋光,需在其充分結晶后進行(16-18°C過夜貯存后,或通入冷風冷卻至同樣的溫度水平)。
剛剛完成涂衣的或仍然保持很高溫度的涂衣糖果拋光,需要增加亮光劑用量。
對純巧克力涂衣拋光,需使用14-18°C的干燥風,而其他復合脂類涂衣拋光,干燥風需10-12°C。
干燥風相對濕度不可超50%。
拋光干燥過程中,應給拋光鍋裝上幾個防滑條,以防止涂衣都得滑動。
干燥風的通風量應在240-300m3/小時;風速在10-15m/sec。
“光彩牌”巧克力糖果亮光劑使用前無需重新配制,因其不會分離,穩定性極佳?!肮獠逝啤鼻煽肆μ枪凉鈩┑木唧w使用方法請與我公司技術部咨詢。
包裝規格:10公斤/桶 20公斤/桶